GALLETAS LOACKER: Prueba la diferencia
Desde el 1925 la familia Loacker en el Norte de Italia fabrica estas galletas tipo Wafer según una antigua tradición. Para entender la diferencia entre Loacker y otras galletas de este tipo, es importante subrayar que las galletas Loacker tienen 80% de crema, no contienen conservantes, colorantes, grasas saturadas y los ingredientes son altamente seleccionados […]
Evita intoxicaciones, congela y desconjela los alimentos correctamente
No respetar unas correctas normas, tanto a la hora de congelar alimentos como de descongelarlos, puede poner en peligro la seguridad de su consumo, lo que se traduce en un importante riesgo alimentario. Tener en cuenta unos principios básicos pueden evitar que las comidas terminen en toxiinfección alimentaria. Descongelar, tan importante como congelar. Descongelar en […]
5 Tips para hacer más nutritivas tus comidas
1.- Bebidas sanas: Si vas a acompañar la comida con alguna bebida que sea un jugo de frutas recién elaborado o un vaso de leche, nada de refrescos ni bebidas envasadas. 2.- Siempre combina alimentos de diferentes grupos en una misma comida, por ejemplo: Desayuno: Leche / Cereal / FrutasComida: Ensalada/ Arroz/ Habichuela / Carne […]
5 consejos para que tu hijo coma vegetales
No te desanimes, puedes conseguir que tu hijo coma vegetales, hortalizas y verduras aunque sus rechazos sean constantes. Crear el hábito de alimentarse saludablemente y adaptarse a ciertos sabores, muy sosos o fuertes para los niños, requiere un poco de tiempo y paciencia, pero no es una tarea imposible. A continuación te damos 5 sugerencias […]
¿Por qué son malos los refrescos para nuestros niños?
Todos lo sabemos y lo repetimos hasta la saciedad: los refrescos son dañinos para la salud, ¿pero sabes por qué? Cuando tratamos de responder a esa pregunta no somos tan certeros, es por esto que solemos ceder con tanta facilidad a la presión que nos hacen los niños para tomar una de estas “prácticas bebidas”. […]
Más ideas para una lonchera divertida: la gelatina
A propósito del inicio del año escolar, la gelatina resulta una excelente merienda que viene a resolver una gran preocupación de los padres. Hoy en día, el mercado ofrece una amplia variedad de gelatinas con diferentes sabores frutales, aunque, por el tema de los colorantes, es preferible la selección de productos de colores como el […]
Una lonchera rica y saludable: menú variado para toda la semana
Según nos dice la experta en control de calidad, Katiuska Vicioso, una lonchera debe tener alimentos frescos, variados y nutritivos que permitan al niño reponer las energías que se consumen durante las primeras horas de estudios. Una merienda nutritiva es rica en: Proteínas (alimentos de origen animal como el queso, huevo, carne), Carbohidratos (pan, cereales, […]
Consejos para cocer los alimentos y preservar sus propiedades
La norma es sencilla: mientras más se cuece menos valor nutritivo tiene la comida, esto no significa que pierdan todas sus propiedades pero si que disminuyen. Pero, como explica la experta en Control de Calidad de Alimentos, Katiuska Vicioso Sánchez, esta regla tiene su excepción. Las frutas y ciertos vegetales están siempre listos para comer, […]
El desayuno es la comida más importante del día
Katiuska Vicioso y Dileisy Panigua, farmacéuticas y expertas en Control de Calidad de Alimentos, nos explican la importancia de la primera comida del día y cuales son los nutrientes que necesita el organismo para su buen funcionamiento No es solo la sensación de hambre lo que impide que los estudiantes retengan y procesen la información […]
Los niños gordos no son más saludables
La vieja concepción de que la gordura es sinónimo de salud ha sido duramente rebatida por los especialistas en nutrición, que hoy advierten sobre los serios problemas que provoca al organismo el exceso de peso, en especial a los niños. Un informe de la Organización Mundial de la Salud cataloga a la obesidad como la […]
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