Ingredientes:
250 gr. de champiñones (hongos) y cortados en trocitos, *100 gr. de avellanas tostadas * 3/4 de litro de caldo de pollo * 1 vaso de nata liquida * sal & pimienta.
Preparación :
Cocer los champiñones y las avellanas con el caldo y un poco de sal. Triturarlo todo y pasarlo por un colador. Volver a poner al fuego. Llevar a ebullición, comprobar el sazonamiento y añadir un poco de pimienta. Apagar el fuego y poner la nata. Remover ligeramente y servir bien caliente.
Tan sencillo como esto, y tienes una crema diferente!
Disfrutala con tu pareja.
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