Ingredientes:
2 Huevos
1 Cda de Aceite
1 Lonja de Jamón
2 Cdas de Pimiento (Rojo, verde o mixto)
2 Lonjas de Pan
1 Huevo
2 Cdas de Leche
2 Cdas de Vainilla
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Preparación:
Precalienta el horno a 350 grados.
En un sartén coloca el aceite y cuando este caliente agrega los pimientos y otros vegetales opcionales, luego agrega dos huevos y revuelve.
Coloca las lonjas de pan en una superficie plana y pasa un rodillo por encima. Rellena con el huevo revuelto, corta y sella con tenedor por todo el rededor.
En otro envase coloca un huevo, la leche, la vainilla y la canela y pasa los “pastelitos” por la mezcla. Coloca en una bandeja (previamente engrasada o con papel de horno) y lleva al horno por 15 o 20 minutos
Decora con la fruta de tu elección, con miel o syrup y disfruta!
Escrito por: Jennifer Núñez de MerienBox
MerienBox
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