A la mayoría de los niños les gusta el pancake, así que aprovechando esto te ofrecemos una receta en la cual puedes introducir el guineo y hacerlo más nutritivo. Esto puede convertirse en el desayuno favorito de tu hijo. Pruébalo!
Necesitarás:
2 Huevos
1 Guineo y medio
Servicio: 12 o 15 pancakes pequeños.
Preparación:
Corta el guineo en trozos pequeños y colócalo en la batidora junto con los huevos, bate por varios segundos y deja reposar, luego repite hasta que obtengas una mezcla homogénea y sin grumos. Así de fácil y rápido tendrás la masa lista.
Coloca el sartén a calentar a fuego medio, con una pisca de aceite o mantequilla y luego vierte la mezcla. Te recomendamos hacer pequeños pancakes ya que esta mezcla es más blanda que los pancakes normales. Puedes acompañarla con syrup o azúcar glaseada. Tú decides!
Con esta receta tan fácil puedes sorprender a tu familia cualquier día.
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